植え付け後、しっかり寒さにあてた冬越し一番ニラは甘みが凝縮しており、茎も極太。柔らかです。 真空密封の為、葉先の折れご了承お願いいたします。 見た目、手触りはバリッ、ゴワッと硬めですが柔らかく甘いです。肉厚さは、これぞ一番ニラの特徴です。 （葉幅も広く、茎も極太、色も濃く。） 一番早い日時指定で発送させて貰います。 市場価格、８０サイズ送料（850円）手数料、箱代込みの価格になりますが、是非一度、寒さの深まる時期の一番美味しいニラをお試し下さい。 束のご希望があれば対応させて貰います。 （日持ちできるよう真空密封で、小分けいたします。 1番ニラの美味しい食べ方はお浸しです。 沸騰した湯を止め、茎から入れ8秒浸すだけで柔らかく食べられます。ぽん酢をかけて。直に柔らかくなります。 ※ナマモノの為、コンビニ払いの方は12時間以内にお支払いお願いいたします。 自動結束により一束約110g前後。 （100gは、店頭一束分になります。） 真空密封の常温発送になります。葉先の黄化やしんなり感もなく鮮度が保てます。 美味しくお召しあがるには、そのまま冷蔵庫に入れ数時間予冷をしてからの調理をおススメいたします。 ニラは路地とハウスや季節により柔らかさは変わります。1番美味しい時期はハウス栽培では１月から２月の寒い期間、路地栽培は新芽が出始める６月のニラ。どちらも1番ニラは柔らかく美味しいです。地域により気候の違いで栽培方も異なり収穫にズレがあります。 ハウスのニラは空気に触れるとしんなりや変色や傷みが早まりますので、開封後はクリップなどで封じてください。 長く食べられます。