◎桐製まな板 料理の鉄人 中村孝明監修 和の鉄人中村孝明推薦 ゆとりのある長さで下ごしらえしやすい 人気の中村孝明監修シリーズのまな板です！ 桐材は水切れのよさ柔らかさが特徴で、包丁の刃こぼれも少なくまな板材に適していると言われています。 厚み2cm 長さ 33.8cm × 23.5cm 桐製まな板の特徴 材質がやわらかく 包丁の刃当たりが良い 包丁の刃への負担が少なく 切れ味が長持ち 軽いので 切った食材をそのまま鍋や器に移したり 洗ったりする際も作業がしやすい 抗菌性があり 乾きやすく衛生的 235mm × 338mm × 20mm 料理 調理 キッチン アウトドア 98