【著者について】 Nancy Singleton Hachisuは、日本の農業と食文化に深い理解を持つ著者です。彼女の経験は、読者に日本の農業の魅力を伝えます。 【内容の特徴】 本書は、日本の農産物を使用したレシピや、農家との関係を築くことの重要性について詳述しています。日本の食文化を深く理解するための貴重なリソースです。 【推薦の言葉】 著名な料理家Alice Watersによるフォワードがあり、彼女の視点からも本書の価値が強調されています。 - タイトル: Japanese Farm Food - 著者: Nancy Singleton Hachisu - フォワード: Alice Waters - ジャンル: 料理本 - 価格: $16.00 ご覧いただきありがとうございます。