こがねもちは、米どころ新潟のおいしいもち米です(^^) 地元の老舗の和菓子屋さんにも毎年納入しておりおいしいおもちが出来ると大好評です(^^)♫ おもちやお赤飯、おはぎなど、とちおのおいしいもち米で作ってみませんか(о´∀`о) おいしく召し上がっていただくため過乾燥を避け生産農家の特権でじっくり時間をかけて低温乾燥で仕上げています。全部が白くはぜていませんがみんなもち米なのでご安心ください☺︎ 米どころ新潟県のなかでも大人気の栃尾産こがねもちです(^^) 生産農家からの直送のお米です。 栃尾は魚沼のお隣の山あいの地区で、農協などの取引価格でも他の地域よりもより高値で買い取りされている、新潟のなかでも人気のお米です。 お米屋さんやスーパーなどの新潟米だと、新潟の様々な地区のお米がまぜこぜになってしまうので、農家直送の混じり気のない、とちおのお米をぜひ食べてみてください(^^) 栽培方法は、安心して食べていただけるように農薬や化学肥料を慣行栽培の半分で作っています。 また、栃尾名物の大きなあぶらげを作る際に出てくるおからを主原料にした堆肥を使って栽培しています。 お米の網目は、より大粒のお米をお届けできるよう1.9mmで選別していますので、食感も愉しんでいただけると思います(^^) 栃尾地域のこがねもちは、甘味があり、粘りが強いのが特徴です。 お米を育てるお水も、守門山からの雪解け水などで、山からの水が刈谷田川にあつまり、そこから、住宅などの生活排水で汚されることなく用水路からきれいなままで田んぼに流れています。 また栃尾は盆地のため、お米が甘くおいしく育つために必要な寒暖差があります。 お米は同じ新潟県産のものでも産地によって味は全く異なります。 愛情たっぷりで育てたお米を一度ご賞味頂けると嬉しいです！ 宜しくお願い致します。 なお、精米方法については、実費にて近くのコイン精米所で精米して送ることも可能です。 発送は基本的にお米の紙袋の簡易包装で、ゆうパックで発送します。 また、お好みのキロ数にしたい、年間通してお取置きしたいなどご相談がありましたら、お気軽にコメントにてお問い合わせください(^^) 産地　新潟県（栃尾地域） 品種　こがねもち 年産　令和6年産 精米年月日 ご希望により、発送前に実費にて精米