意大利料理

ヴィノッキオ山田宏巳の新イタリア料理 (暮しの設計) 家庭のイタリア料理

□専門料理□『前菜』バランスと技術□07,1□即決□

イタリア食堂ラ・ベットラのシークレットレシピ　イタリア料理　落合 務　日本一予約困難なイタリア食堂ラ・ベットラのすべて

家庭の味わいイタリア料理　パスタから魚介・肉料理まで素朴な味のかずかず　暮しの設計

□料理王国□『イタリアンの本命はセコンドピアット』□1999.8□

□料理王国□パンとオリーブオイルと。□2011.5□即決価格アリ□

□料理王国□『イタリア料理、日本の流儀。』□2011,10□

●料理王国●『日本のイタリアン99店＋1』●04,11●即決アリ●

□トスカーナからミルクの贈り物□メイコ.イワモト□即決アリ

『パスタ料理百科』5人のイタリアンシェフによる60のオリジナルパスタレシピ集