2020年製 エバートロン 多機能分子調理器 ドクターフライ2 Dr.fry-2 1槽用 分子調理器 揚げ物 中古 業務用 フライヤー EMF-MKⅢ
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开始时的价格:￥3999
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商品成色:二手
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雅虎卖家:ecoporter_shop
卖家评价:好评（629）
卖家评价:差评（4）
店铺卖家:个人卖家
发货地址:埼玉県
埼玉県 到 京都 的运费参考
| 三边和 | 运费 |
| 60厘米 | ￥46 |
| 80厘米 | ￥56 |
| 100厘米 | ￥68 |
| 120厘米 | ￥79 |
| 140厘米 | ￥91 |
| 160厘米 | ￥102 |
以上仅供参考，具体以卖家规定为标准
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1槽用 分子調理器 揚げ物 中古 業務用 EMF-MKⅢ
電極パネルから電磁波が出る事を確認しています。
※チェッカー（検査機）は付属致しません。
綺麗にクリーニングしてます。
※落としきれいてない焦げ付き有ります。
コーティングががれている部分があります。
取扱説明書をよく読んでからご使用下さい。
中古品ですので使用上出来る、小傷や変形/変色ございます。
写真参照してください。
簡単なスペック（メーカーページから抜粋）
「分子調理」とは、水分を分子レべルで制御することで、
食材の水分や旨味を逃さずに火を通していく調理法です。
焼く、揚げるなどの従来の調理法で食材に火を通すと、
どうしても水分が飛んでいくため、
火加減や調理時間をコントロールしながら、
いかに食材の水分を保ちながら旨味を閉じ込めて、
美味しく仕上げるかが料理人の腕のみせどころでした。
しかし、WOWを搭載したフライヤーで調理すると、
食材の水分が逃げず、はじめて調理する方でも
プロの料理人のような仕上がりで調理することができます。
これは、WOWで油の中にある水分を分子レベルで制御しているからです。
驚くべきことに、熱した油に水を注いでも爆発しなくなるので、
いままであり得なかった店舗オペレーションや、新しい調理を可能にさせます。
トランス寸法：幅88×奥行33×高さ146mm
質量：220g
電極パネル寸法：幅230×奥行27.5×高さ99mm
質量：310g
ケーブル長さ：1.5m×2本
耐熱温度 260度
※詳しい仕様等が知りたい場合はメーカーにお問い合わせください。
その他、見落としている点もあるかと思いますので、
気になる点等がございましたら、ご質問ください。
電極パネル２枚、ケーブル２本、ACアダプタ１本
※上記以外は、付属致しません。
・少人数での作業となりますので、
質問への返答・オークション終了後のご連絡、ご返答・発送作業が、
スムーズに行えない場合がございますことをご了承ください。
保管場所：埼玉県八潮市
営業時間10時から17時 お昼の1時間は不在の場合がございます。
土日祝日は弊社休業日
現状渡しになりますので、
梱包資材や固定用のロープは落札者にてご用意下さい。
現地（倉庫）での現金での支払いは出来ません。
かんたん決済にて商品代金の支払いを済ませてください。
・入金の確認が出来てからのお引き渡しになります。
追って送料をご連絡致します。
入金の確認が出来次第発送手配致します。
発送サイズ：80サイズ
下記送料表をご覧ください。
着日等のご指定が無い場合は、
時間指定無しの最短で発送致します。
午前中
14時～16時
16時～18時
18時～20時
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