自家焙煎アチャオコーヒー　ブラジル　トミオフクダ DOT 焙煎したて300g（100gx3袋）送料込！

自家焙煎アチャオコーヒーです〜♪

たくさんのリピーターさん いつもありがとうございます！

休日の朝は美味しいコーヒーを！

 商品名：ブラジル トミオ・フクダ DRY ON TREE 

内容量：300g（100gx3袋）  

ドライ・オン・ツリー、直訳すると「樹上乾燥」。 

名前の通り樹上にて完全に乾燥するまで完熟したコーヒーチェリーを１００％使用しています。

 このコーヒーが産出される「バウ農園」のオーナー、日系２世のトミオ・フクダ氏が

コーヒー好きな日本人のために丹精込めて限定生産した特別なコーヒーです。

生産者の顔が見える安心の最高品質のコーヒーです。  

名前の通り、樹上にて完全乾燥するまで残したコーヒーの実だけを収穫することがコンセプトです。

コーヒーの実は樹上にて摘み取られる間際までたっぷりと栄養を吸収し、

甘味を保持したままの状態で熟成されます。

 樹上にて完全乾燥されることで、通常の天日乾燥を必要とせず、

収穫後は直接ドライチェリーの状態で木製貯蔵庫に保管されます。 

樹上で乾燥し増された甘味は、貯蔵庫でドライチェリーのまま寝かせることで熟成されます。 

まさにスペシャルティコーヒーに値する非常に贅沢な作り方といえます。

熟成された豊かな甘味と深いコクが特徴です。 

少し濃いめに淹れ、他にはない「樹上乾燥」本来の旨味をお楽しみください。  

甘み  ★★★★☆ 

酸味  ★★★☆☆ 

苦味  ★★☆☆☆ 

コク  ★★★★☆  

発送：メール便送料込！  

＊自家焙煎アチャオコーヒー

東京の西、八王子市で、焙煎前後に丁寧にハンドピッキング（欠点豆を取り除き）を行い、

 使い慣れた信頼の富士ローヤル（直火式）で少量づつ焙煎しております。  

＊コーヒー豆は鮮度が命 作り置きはしておりません。

万一在庫切れの場合は、急いで焙煎いたしますので、 少々お日にちをいただく場合がございます。

ご了承ください。  

焙煎度合いは、豆の品質特性により異なりますが、

 High～City（やや深めの中煎り～深煎りの初段階）くらいに仕上げております。  

基本、豆のまま出荷いたします。 粉に挽く場合は、必ず事前にお申し出ください。 

 ＊賞味期限は３ヶ月としております。 

 自家焙煎アチャオコーヒー 

東京都八王子市大楽寺町 

achao@h2.dion.ne.jp 

https://achao001.stores.jp 

食品衛生責任者登録・届出済