鍛冶屋謹製 調理用鉄鍋 310×310×46mm 日本製

鍛冶屋さんが昔ながらの調理用厚板鉄鍋を作りました。
昔ながらの調理鉄鍋　310mm×310mm×6mm厚 家庭用としては破格の6mmの鉄板を使用しています。 一般的な鉄板より調理温度が高く、保湿性も優れ、ムラなく焼けます。 更にテフロン加工をしていないので 鉄器から熱を加えることで溶出される二価鉄を摂取できます。 料理の味が美味しくなるだけではなく、健康にも良い鉄板。 使えば使うほど良い焼き上がりになっていきます。
昔ながらの鉄板で、食事を楽しく健康に
底が深い鉄鍋のタイプなので、 すき焼きやもつ鍋などの料理にも使えます。 美味しい食事と鉄分補給が一緒にできるから、 家族での団らんや、お友達との食事がより楽しく健康に。 絆を深める、昔ながらのアツ～い鉄板です。

製品仕様

■サイズ ：

外寸 310mm×310mm×46mm

内寸 245mm×245mm

厚さ 約6mm

■重量 ：約6kg

■製造 ：日本製

■特徴

鍛冶屋さんが一つずつ手作りしている調理用小鍋です。

使い込むほどに焦げ付きにくくなります。

焼きが違う! 厚み6mmの本格派鉄板です。

アウトドアやキャンプでのご使用に最適です。

直火・IHどちらでも使用可能ですが、厚みがあるためIHでは熱が伝わるのにかなり時間がかかりますので、直火でのご使用を推奨いたします。

■注意

当商品はかなり重量がありますので、取扱いにはご注意ください。

当商品はテフロン加工などを施しておりません。

ご使用前には必ずシーズニングを行って下さい。

※シーズニング方法

１．表面のワックス等を落とす為に洗剤であらう

２．煙が出るまで強火で空焼きする

空焼きの目安は、表面から白煙が上がってくるまでです

３．少し冷ましてから薄く油を塗り再加熱する。

可能であれば3を2～3回繰り返す

４．野菜くずを焦げ目が付くまで炒める

シーズニング後は洗剤で洗わず、水洗い後に油を薄く塗って保管して下さい。

脱着式ボンベを使用するコンロでは、鉄板の底がボンベの上に重ならないよう使用してください。

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。

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