令和6年産　島根県浜田市金城町波佐”鉄穴堀の新米”コシヒカリ3ｋｇ　米農家の美味しいお米をお裾分け。北海道、沖縄、全国無料配送　

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• 拍卖号:l1154840851
  开始时的价格:￥175
  个数:1
  最高出价者:
  开始时间:2024/9/30 3:44:42
  结束时间:
  提前结束:有可能
  商品成色:全新
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  日本邮费:卖家承担
  可否退货:不可以

• 雅虎卖家:waoaw50715
  卖家评价:好评（272）
  卖家评价:差评（0）
  店铺卖家:个人卖家
  发货地址:島根県

島根県 到 京都 的运费参考

三边和	运费
60厘米	￥46
80厘米	￥56
100厘米	￥68
120厘米	￥79
140厘米	￥91
160厘米	￥102

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【商品の説明】
 ”鉄穴堀米” 令和6年産”新米” コシヒカリ 農家の自家消費米ですので味は保証付き島根県の山あいの雪解け水で育った
        美味しいコシヒカリです。 沖縄、北海道、全国無料配送。
      
      鉄穴堀（カンナボリ）とは私の家の屋号で、 その昔、この地方では砂鉄の採掘をしていました。
      その採掘方法を カンナ 流し と言われる採掘方法で あの”もののけ姫”で有名になった砂鉄の精錬所風景は
      中国山地の山奥が題材になったと言われています。そんな山奥ですが清流が流れ美味しいお米が出来る環境にあるのです。
     
    美味しいお米の出来る条件をご存じだろうか。


    ①豪雪地帯であるである事。   （水量が豊富で清らかである）


    ②昼夜の寒暖の差が激しい事。（温度差が美味しいお米を作る）


    ③黒土の圃場である事。     （ミネラルが豊富な黒土）


    ④有名ブランド米とは、○○％、ブランド米を含めばブランド名が使えます。


   
    ですがピンポイントで取れた美味しいお米を食べられるのは農家の特権。今からはネットの時代。


    全国のお米が食べられます。少しお高いかもしれませんが日頃のご褒美に！！。数量限定です。全国無料配送！！。


  
  【商品の状態】

  使用状況：    令和6年産の新米。 1等米。

  注意事項：
  
  注文が確定し次第、精米をいたしますので少し時間を頂きます。3ｋｇに小分け。無洗米に精米して発送致します。 


 ある入札者の質問


  『どんなお味でしょうか？』


 質問に対する回答


  『どんなお味と聞かれましても・・。 
 
   私の主観ですが例えば”佃煮””フリカケ””梅干”が一品あれば


   茶碗一杯のご飯に事足ります。甘いとでも言いましょうか・・・。』


  とお答えしましたところ落札して頂きました。
  


 エピソード①
  娘がお米をごしごしと洗い水が綺麗になるまで洗っていましたのでその濁りは澱粉だよと教えてやりました。
  その澱粉がお米をつやつやに見せているんだよと言ったら納得してくれました。無洗米なので洗わなくて結構です。


 エピソード②
  米農家は日当たりが良くて美味しい米の出来る田んぼをよく知っています。ですからそのお米を出荷することはありません。
  自家消費か親族に使いものとして消費してしまいます。+


 エピソード③
  私が高校生の時に寮に入っていました。その頃ですから寮生は自宅からお米を持ってきていました。そこでの出来事です。
  そこの”寮母さん”は私がお米を持って行くと、そこに置いておいてと必ず言いました。我が地区のお米は美味しいと評判でした。
 どうも市販のお米と交換していたようです。
  ”寮母”の役得みたいですね。


美味しいお米へのこだわり（水加減）


   新米（無洗米）   １合      ２合     ３合


          水        230ｃｃ   460ｃｃ    690ｃｃ


  水へのこだわり   カルキ等の不純物を取り除いたお水を使えばより美味しいお米が炊けます。


               ウオーターサーバー水 ペットボトル水


  これが私の美味しいご飯のこだわりです。  是非お試しください！！。