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日本ワイン業界初 女性として栽培・醸造責任者 有限会社タケダワイナリー ほんのりと桜色をした色調2018タケダワイナリー ブラン
日本ワイン業界初 女性として栽培・醸造責任者 有限会社タケダワイナリー ほんのりと桜色をした色調2018タケダワイナリー ブラン[浏览Yahoo!拍卖页面]
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商品参数
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最高出价者： - 开始时间： 2024/11/28 21:35:57
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「良いワインは良いぶどうから」山形県上山市 100年ワイナリー
タケダワイナリーは、蔵王連峰のふもと、山形県かみのやま温泉郷よりほど遠くない南向きの高台に位置しております。
1920年（大正９年）果実酒醸造免許を取得し、当時としては画期的なワイン（ブドー酒）を作り始めます。そのワイン工場はタケダワイナリーの前身となる「武田食品工場」という名前でした。上山市で代々、ぶどう栽培を行っていたこともあり、ワイン造りを開始します。以来、「良いワインは良いぶどうから」をモットーに土造りからはじめたぶどう栽培、ワイン醸造を続けております。
日本ワイン業界初 女性として栽培・醸造責任者 兼 代表取締役社長
山形県上山市生まれ。1989年 玉川大学農学部農芸化学科 卒業。1990年～1994年 渡仏。フランス国立マコン・ダヴァイエ醸造学校上級技術者コース専攻。フランス国立味覚研究所（醸造学者ジャック・ピュイゼ主催）にて研修。ボルドー大学 醸造研究所テイスティングコース修了。その他、ブルゴーニュ・ロワールのドメーヌで研修を行う。2005年 現職に就任。
ほんのりと桜色をした色調。レモン、グレープフルーツにイチゴのような赤果実のニュアンスのアロマが広がります。果実味豊かでフレッシュな味わいです。
生産者名
Takeda Winery
有限会社タケダワイナリー
商品名
Takeda Winery Blanc
タケダワイナリー ブラン
ヴィンテージ2018
品種デラウェア 60%/マスカット・ベーリーA40%
醗酵ステンレスタンク
熟成ステンレスタンク
平均年間生産量15,000本
ALC度数11％
キャップ仕様スクリューキャップ
種類スティルワイン
色白
味わい辛口
原産国日本
地方・地区山形県 > 上山
内容量750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和５年５月２５日
次回研修の受講期限：令和８年５月２４日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。