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- 拍卖号: w1162998920
开始时的价格:¥207 (3980日元)
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最高出价者: - 开始时间: 2024/11/28 9:56:50
结束时间:
提前结束: 有可能
商品成色: 二手 - 自动延长: 不会
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可否退货: 不可以
直购价格: ¥207 (3980日元)
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※ハナイグチ、シロヌメリイグチ、アミタケ、ショウゲンジ、ナラタケ、クリタケ、チャナメツムタケ、ハナビラタケ、霜降りシメジ、ムキタケ等色々入ります。ただその年によっては採れないキノコがあったり、収穫量の関係でキノコの割合に偏りがございますのでご容赦頂ければと思います。
全て天然物のきのこです。
今年令和6年に採取したばかりの採りたてのキノコのみを使用しております。
色々な食感を楽しんで頂けるかと思います。
長期保存する為に塩を強めに漬けてあります。その為、使う前には何回か水を取り替えて塩抜きをしてください。
塩抜き後、おろしポン酢、鍋、みそ汁の具、蕎麦やうどんの具にどうぞ!
クール宅急便でのお届けになります。
※1口で1.2キロでのお取引になりますので、必要数をご落札ください。
※写真はご参考ですが1袋400グラム入りです。こちらの袋を400グラム×3袋で1.2キロでの発送です。
※洗ってはありますが、自然のものですので細かなゴミや落ち葉、松葉がどうしても入ります。ご了承頂ける方のみご購入お願い致します。
※自然のものですので、ノンクレーム、ノンリターンでお願い致します。
※30年以上天然キノコを採り続けており、採り慣れているキノコしか採取致しませんので、ご安心ください。
※天然きのこの塩漬けは独特なヌメリと匂いがありますが、品質に影響はございませんのでご安心ください。
※アミタケは傘の表面に黒い斑点がある場合がございますが、アミタケの性質上のことですのでご安心ください。
※ハナビラタケは栽培ものとは違い、形状的に自然の汚れが落ちにくくなっております。
※天然きのこ塩漬けの性質上、表面に白い膜が張ったり白いフワフワとしたものが塩漬けの中に混ざったりします。
※到着後はなるべく早くお召し上がりください。
※きのこの塩漬けは大変デリケートなものですので、空気に触れている部分があるとカビの原因にもなります。すぐにお召し上がりにならない場合には小さめの容器でも良いので漬物樽等に移し替えて頂き、定期的に塩漬けをかき混ぜてください。
※写真のザルに入っているキノコはご参考で、漬ける前のキノコです。
※ジプロックのデザインは変更になる可能性がございますのでご了承ください。
※塩抜きのやり方→鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩を一掴みお湯に入れます。( 呼び塩として塩分を抜き易くする為です。)そこにキノコの塩漬けを入れますが、直ぐに引き上げてください。あとは水につけて塩分が抜けるまで何回か水を取り替えてください。時間や何回という目安が特に無いので、キノコを齧ってみて塩が抜けるまで取り替えてください。
[北海道] 1460円 (北海道)
[北東北] 1060円 (青森、岩手、秋田)
[南東北] 940円 (山形、宮城、福島)
[ 関東 ] 940円 (茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨)
[ 信越 ] 940円 (新潟、長野)
[ 中部 ] 940円 (静岡、愛知、岐阜、三重)
[ 北陸 ] 940円 (富山、石川、福井)
[ 関西 ] 1060円 (滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山)
[ 中国 ] 1190円 (鳥取、岡山、島根、広島、山口)
[ 四国 ] 1190円 (香川、徳島、愛媛、高知)
[ 九州 ] 1460円 (福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)
[ 沖縄 ] 1610円 (沖縄)
クール宅急便(ヤマト運輸)でのお届けになります。
※クール宅急便でのお届けになりますので上記送料にプラス275円になります。
※2口目からサイズアップで送料が上がりますのでご了承ください。
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。