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麹と酵素と健康バランス
生物が生きていくうえで必ず必要な酵素は、主に消化酵素とその他の酵素に分けられますが、
麹に含まれる酵素には、デンプンをブドウ糖に分解するアミラーゼや、
タンパク質をアミノ酸へ分解するプロテアーゼなど栄養や成分を効率よく取り込む働きをする物が多く含まれています。
このような栄養素を分解する働きが、食後のサイクルや内側のコンディションを整え健康面での大きなサポートを行うとされています。
最近は、食の欧米化により消化酵素が多く消費されるようになり、
酵素のバランスが崩れトラブルを引き起こすケースが多くなってきています。
活きた5種の麹菌
白麹 黒麹 黄麹 紅麹 ショウガ麹
厳選した9種の殻物
白米 大麦 玄米 赤米 栗 ヒエ キビ タカキビ 黒米
8種のスーパーフードミックス
モリンガ マカ アマランサス キヌア クコ チアシード バオバブ 麻の実
麹の力が新登場!
伝統的な日本の発酵食品
日本が世界に誇る【和食】で頻繁に使用されている味噌や醤油、みりん、酢などの原料である麹には、アミラーゼ プロテアーゼ リパーゼ ペクチナーなど、その数30種類以上もの酵素が含まれていると言われています。
日本人が古来から大切に育み、使用してきた貴重な財産であるとして、麹は国菌に認定されました。
日本人と麹の密接な関係
日本人には馴染みの深い、味噌を使用した料理や、醤油を使用した煮物など、私達の食生活には麹は切っても切れない原料として使用されています。
しかし、調理法が難しい、外食が多い、味噌や醤油を使った料理を食べる機会があまり無いなどの理由で、伝統食である和食離れが広まりつつある中、ダイエットブームやヘルスケア思考ご高まり、麹がふたたび注目されてきています。
麹と酵素と健康バランス
生物が生きていくうえで必ず必要な酵素は、主に消化酵素とその他の酵素に分けられますが、麹に含まれる酵素には、デンプンをブドウ糖に分解するアミラーゼや、タンパク質をアミノ酸へ分解するプロテアーゼなど、栄養や成分を効率よく取り込む働きをする物が多く含まれています。
このような栄養素を分解する働きが、食後のサイクルや内側のコンディションを整え健康面での大きなサポートを行うとされています。
最近は、食の欧米化により消化酵素が多く消費されるようになり、酵素のバランスが崩れトラブルを引き起こすケースが多くなってきています。
最近こんなお悩みありませんか?
●健康数値が気になる
●だるさが抜けない
●最近元気が出ない
●ぐっすり眠れない
●以前のような勢いが無い
そんなあなたに!
内容量1粒重量330mg/1粒内容量270mg ×30粒 約1ヶ月分
お召し
上がり方1日1粒を目安にお飲みください。
原材料穀物麹(白米、大麦、玄米、赤米、粟、ヒエ、キビ、タカキビ、黒米) (国内製造)、ビートオリゴ糖(ラフィノース)、ショウガ麹、米紅麹(米、米胚芽、紅〓菌)、スーパーフードミックス(モリンガ、マカ、アマランサス、キヌア、クコ、チアシード、バオバブ、麻の実)、ビフィズス菌(殺菌)/結晶セルロース、HPMC、ステアリン酸カルシウム、二酸化ケイ素
保存方法高温多湿を避け、常温保存してください。
賞味期限約2年間
製造国日本
商品区分食品
名称穀物麹含有加工食
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