豪華木箱入り 商標登録 秀元作 和包丁 5点セット

サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、
面倒な刃研ぎも少なくなります。
和包丁の使いやすさはそのままに、従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。

【三徳包丁】30×5×2.3cm (刃渡り16.5cm)
魚・肉・野菜など、すべての料理に使います。

【刺身包丁】33.2×3.7×1.9cm (刃渡り20.5cm)
柳刃（ヤナギバ）包丁とも呼び、薄くきれいに切る刺身料理に使います。
その他、出来上がった焼き物、揚げ物などのカットにも使用します。

【ペティーナイフ】23.7×3.5×1.7cm (刃渡り12cm)
野菜・果物の皮むきの時に使います。
これ1本で野菜調理や、魚介類の下処理などなんでもできるので重宝します。

【菜切包丁】31.2×5.5×2.3cm (刃渡り16.5cm)
野菜をスムーズに切れるため、うまく使いこなせれば調理時間の短縮も可能です。

【小出刃包丁】22.5×4.5×1.7cm (刃渡り10.5cm)
家庭で、新鮮で美味しい魚を料理して食べたい方は、キッチンに出刃包丁を取り入れてみるのがおすすめ

【サビについて】
使用後は、サビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を取り除いてください。

素材・材質:刃身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂 (耐熱温度/80度)
箱サイズ:38×26.5×3.3cm
メーカー　岐阜県関市　スミカマ

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