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包丁 筋引き 240mm 筋引 EU製高純度ピュアステンレス特殊鋼 口金付 Misono ミソノ UX10 日本製
包丁 筋引き 240mm 筋引 EU製高純度ピュアステンレス特殊鋼 口金付 Misono ミソノ UX10 日本製[浏览Yahoo!拍卖页面]
- 一口价：￥2074（合39930日元）
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商品参数
- 拍卖号： u1153790461
开始时的价格：￥2074 (39930日元)
个数： 1
最高出价者： - 开始时间： 2024/12/1 8:29:47
结束时间：
提前结束： 有可能
商品成色： 二手 - 自动延长： 不会
日本邮费： 中标者承担
可否退货： 不可以
直购价格： ￥2074 (39930日元)
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ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産を手掛けてきました。
この包丁は軽くて長時間の業務の負担を軽くしてくれるのが特徴です。
EU製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用したこの包丁は、鋭い切れ味と研ぎやすさを提供します。
また、この包丁には口金が付いていますので、衛生的です。
切れ味の悪い包丁は力を入れる必要があり、切り口が崩れ味を損ない時間も取られます。この包丁は本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。ミソノの長年積み上げられてきた歴史ある伝統技術と先端技術の融合から生まれた、ステンレス鋼包丁の最高峰と謳われるUX10シリーズの抜群の切れ味をお楽しみください。
筋引き包丁
■刃渡り：約240mm
■重量：約166g
■刃幅：約37mm
■板厚：約2.2mm
■全長：約365mm
■硬度：HRC59-60
■柄：黒合板
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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※配達希望日や時間帯がありましたら、入札後、ご連絡ください。（沖縄県は配送日指定は不可。時間指定のみ可）
午前中 / 14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 19-21時
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No.202.001.015