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ブラス家はドウロで何世代にも亘ってワイン造りに携わっていた名家。ブラスのロゴになっているのは現オーナーの祖父によるサイン。彼はドウロ地区においてポートワイン産業への貢献が認められ尊敬を集めていた人物で、ブラスは彼らの名前であり誇るべきブランド名になっています。
世界遺産ドウロの環境を守るため、サステーナブル農法を実践
何千年にも亘り築き上げられてきたドウロの景観。畑と、畑を取り巻く自然環境を健全な状態で未来へと残していくためにブラスでは何よりも「調和」を重視します。畑の回復力を見極めて畑を管理し、ポルトガル農業省が管轄し認証を出しているサステーナブル農法を実践しています。(PRODI認証)
ラズベリーやカシスといった溢れんばかりの果実の香りに深いルビー色。フルボディで凝縮した赤果実のアロマを堪能できるルビータイプのポートワイン。
生産者名
Jose Afonso Moreno Bulas Cruz e Maria Gabriel Moreno Bulas Cruz
ブラス
商品名
Porto Bulas Fine Ruby
ポート ブラス ファイン・ルビー
原産国ポルトガル
地方・地区ドウロ > ポルト
品質分類・原産地呼称ポルトD.O.C.
品種伝統的な混植(約50種の土着品種)
醗酵ラガール(ステンレスタンク4000ー5000L、合成樹脂タンク500ー700L)
熟成ステンレスタンク熟成 24ー36カ月
平均年間生産量4,000本
ALC度数19.5%
種類ポート
色赤
味わい極甘口
ビオ情報 サステーナブル農法
認証情報 PRODI ポルトガル政府管轄
ネックの番号は違います。
内容量750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
(名称)木下酒店
(所在地)〒811-0206
福岡県福岡市東区雁ノ巣2丁目12の5
酒類販売管理者の氏名:木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日:令和2年年6月17日
次回研修の受講期限:令和5年6月16日
研修実施団体名:香椎小売酒販組合