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堺孝行 33層槌目ダマスカス 菜切 (16cm) 160mm
新品・未使用です。 この包丁は、ダマスカス模様に加え、サビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ、たいへん高級感のある包丁です。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、汁などが入りにくく衛生的です。さらに、水気が入らない分、柄が傷みにくいつくりとなっておりますので、長くお使いいただけます。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは世界中で人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理が快適に進みます メーカー:青木刃物製作所 ブランド:堺孝行 数量:1本 |
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