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- 拍卖号: r1160640343
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★中古本として程度は「並」です(図書館で貸し出されていた本なので、多少のスレ、キズ、シミ、汚れ等はあります。)
★内容(「MARC」データベースより)全国各地に残る形・味が個性的な地方野菜をカラー写真で詳しく解説する野菜大全。都道府県別に、来歴や変遷、特徴、栽培法、食べ方などを紹介する。種苗の入手先、地方野菜名・地方品種名索引付き。
★農山漁村文化協会 2003年5月第4刷 定価6千300円
★30,5cm*22cm*2,7cm、360ページ
(105411110029)
【その他】
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