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- 拍卖号: q1142636506
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安来鋼銀三鋼「無銘」柳(正夫)刺身包丁黒檀柄 8寸、新品を 18,000円で即決します。
写真は新品の同じ包丁です、手造りのためそれぞれ若干の相違あります。
ステンレスの新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、
1丁ずつ丹念に鍛え上げ、錆びに強くて切れ味は従来の和包丁と遜色の無いものと言われています。
錆びに強く、綺麗なため、新しい感覚で、今人気の鋼です。
才質は安来鋼銀三鋼、黒水牛銀巻黒檀八角柄、専用箱入れ。
包丁のサイズは全長 380mm、刃渡り(マチ~切っ先)244mm、 最大峰幅 3.5mm、最大幅 33mm、重量 175g
箱のサイズは長辺 395mm、短辺 44mm、厚さ 25mm、総重量 266g
若干の誤差はお許し下さい。
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御希望により+1000円で本刃付けいたします。落札時にお申しつけ下さい。
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