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- 拍卖号: k212915510
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ワインを知りたければ、とにかく、じっくり飲む。ワインを楽しく飲む、ノムリエへのインビテーション。
内容(「MARC」データベースより)
ワインとはお酒なのか、ぶどうからワインになるまでの過程、あらゆる産地・品質のワインの特徴や歴史、ワインをおいしく楽しく飲む方法、本当においしいと思えるワインに出会うためのポイントなどを図版・写真と一緒に紹介。
単行本: 256ページ
出版社: メディアレブ (2001/04)
目次
ワインの素
ぶどうがワインに育つまで
フランスのワイン
イタリアのワイン
ドイツのワイン
スペイン、ポルトガルのワイン
その他ヨーロッパのワイン
アメリカ合衆国のワイン
オセアニアのワイン
新しいワイン産地
ワインの色と香り
ワインをおいしく飲む
ワインを楽しく飲む
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