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- 拍卖号: j1166251762
开始时的价格:¥199 (3980日元)
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令和6年11月~12月の収穫。
希少限定品ですので売り切れの際はご了承下さい。
◎丹波黒大豆ワケあり
裂皮のあるものも含まれます。
夏の昼夜の温度差と、秋に霧が発生する丹波特有の気候風土で育った丹波黒大豆は
黒豆の中でも大きさは日本一といわれる一番の大粒種です。
炊くとさらに2倍にふくらみ、やわらかな食感です。
食物繊維、カルシウムやビタミン、蛋白質を多く含む健康食品です。
お正月のおせち料理に、また年間を通じての煮豆用として重宝されています。
『秘伝☆黒大豆の煮方』を同封します。
保存方法
高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
ワケあり山の芋は作業中パカッと割れて小さくなったり形が悪いもの、桑傷のあるもの等含まれます。
切り口や桑キズには消石灰が塗ってあります。しっかりと洗浄してから剥いてください。
アクが少し出やすいですが多少色が変わるだけで、風味など品質に問題はありません。
美容と健康、免疫力アップに、ご自宅で毎日食べたい方に。
疲労が溜まり弱った胃腸の方におススメ!
保存方法
高温乾燥を避け、冷蔵庫で保存して頂き(特に夏期は)なるべく早くお召し上がりください。
保存方法や『皮のムキ方、絶品山の芋入りお好み焼きレシピ』等同封します。