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6年根高麗人参(生) 高麗人参 薬膳酒用 110g(約10本) 長白山産
6年根高麗人参(生) 高麗人参 薬膳酒用 110g(約10本) 長白山産[浏览Yahoo!拍卖页面]
- 一口价：￥144（合2780日元）
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商品参数
- 拍卖号： j1157195026
开始时的价格：￥144 (2780日元)
个数： 1
最高出价者： - 开始时间： 2024/11/27 16:44:58
结束时间：
提前结束： 有可能
商品成色： 二手 - 自动延长： 不会
日本邮费： 卖家承担
可否退货： 不可以
直购价格： ￥144 (2780日元)
拍卖注意事项
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●内容量 約110g(約7〜10本)
●産地 中国長白山産
●賞味期限 2025.10.01
薬膳酒、参鶏湯用としてご使用ください。薬膳酒の場合は、そのままご使いください。
お料理の場合は、軽く水で流してからお使いください。
生の高麗人参をそのまま、ホワイトリカー付けのパックで封詰め、長期保存できます。
●薬膳酒の作り方
生高麗人参150〜400gをホワイトリカー1.8リットルにナツメ、クコの実、山子を一緒に漬け込みます。約6カ月で成分が出て飲みごろになります。氷砂糖はお好みで。
●薬膳酒を作るときの補足
使うお酒ですが、アルコール度数が高いほど成分の抽出が高く、腐りにくいです。一般的に手に入りやすく、使いやすいホワイトリカー（アルコール度数35度）をおすすめします。
甘味をつけるのは、薬酒の味をまろやかにするためと、熟成を早めるためです。
中国ではよく白酒（バイジュウ）に漬けるのですがご存知の通り白酒は50～70度、世界でも珍しい固体醗酵の蒸留酒ですのでそのぶん薬種の抽出効果も高いかと思います。
●薬膳酒の飲み方。
薬膳酒は食前酒としても良く、就寝前に飲むのも良い。１～２杯（１５～３０ｍｌ）。
薬膳酒は適度にたしなめばまさに「百薬の長」で、カラダの冷えや消化促進にとてもいいとされています。
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