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- 拍卖号: h226064930
开始时的价格:¥17 (321日元)
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『脇雅世のお菓子と道具 よい道具があればおいしいお菓子がらくらく作れます』の本です。
【商品説明】
「よい道具を使うと、腕が上がる」この本は、そんな試行錯誤の道具選びと、お菓子のレシピをまとめたものです。
ビギナーにも、腕をランクアップさせたい上級者にも役立つお菓子作りのコツとおすすめの道具を紹介しています。
【目次】
1 基本の道具でお菓子作りを楽しみましょう(デジタルスケール-カトルトカール/計量スプーン-パン・デピス/計量カップ-パンナコッタ ほか)
2 型を使って作るバラエティ豊かなお菓子たち(カイザー型-ガトー・フォレノワール/パウンド型-パウンドケーキ/底がとれるタルト型-グレープフルーツタルト ほか)
3 こんな道具があれば、プロ級のお菓子も簡単!(裏ごし器-栗きんとん/はけ-ガトー・ウイークエンド/中華せいろ-マーラーカオ ほか)
※表紙に少し色焼けがありますが、未使用品ですので、中は綺麗な商品です。
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No.204.002.003