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家のみ ラスト1本 神の雫 フェヴレ 1級畑 メルキュレ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグラン(モノポール)[2020]単一畑100%

家のみ ラスト1本 神の雫 フェヴレ 1級畑 メルキュレ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグラン(モノポール)[2020]単一畑100%[浏览Yahoo!拍卖页面]

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卖方资料

雅虎卖家:kinopi711收藏卖家

卖家评价:4118 5
店铺卖家:个人卖家
发货地址:福岡県

福岡県 到 京都 的运费参考

三边和 运费
60厘米 ¥51
80厘米 ¥62
100厘米 ¥74
120厘米 ¥84
140厘米 ¥96
160厘米 ¥107

以上仅供参考,具体以卖家规定为标准

商品参数

  • 拍卖号: g1123185904
    开始时的价格:¥353 (6980日元)
    个数: 1
    最高出价者:
  • 开始时间: 2024/11/25 21:51:52
    结束时间:
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    商品成色: 二手
  • 自动延长: 会
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家のみ ラスト1本 神の雫 フェヴレ 1級畑 メルキュレ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグラン(モノポール)[2020]単一畑100%

商品説明
メルキュレ プルミエ クリュ クロ デ ミグラン (モノポール)
Mercurey 1er Cru Clos des Myglands (Monopole)

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む
ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。
4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。

フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画すのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。
コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。
ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができるのである。

フェヴレが所有する120ヘクタールの自社畑のうち、半分以上の68ヘクタールはコート・シャロネーズに位置する。
フェヴレ家がこの地域の潜在的な可能性に気付いたのは、第一次世界大戦と世界恐慌により産地が疲弊していた1933年のことだ。
この年にジョルジュ・フェヴレが賃貸耕作を始め、1963年には5代目のギィ・フェヴレがメルキュレイに最初の畑を購入。その面積を徐々に増やし、今日、ジヴリィ、リュリィ、モンタニー、ブーズロンまで、コート・シャロネーズ全域に版図を広げた。
メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグランをはじめとする数々のモノポール(単独所有)畑を手に入れ、コート・シャロネーズならフェヴレとまで言われるまでに成長。


フェヴレが単独で所有する6.31haのプルミエ・クリュ。最も古い樹は61年に植えられている。深みのあるルビー色。ラズベリーやダークチェリーなどの果実香に、樽熟成による香ばしいオークのフレーバーが溶け込む。コート・ドールの赤にも負けない、果実味のしっかりした芳醇な味わい。滑らかな舌触り。
醸造・栽培
除梗の割合ヴィンテージによって異なる
発酵(樽/タンク)ステンレスタンク
熟成(樽【新樽率】/タンク)30%
熟成期間15か月
所有面積6.31ha
土壌粘土石灰質、少量の小石と粘土
ぶどう品種(セパージュ)Pinot Noir 100%
平均樹齢45年
収穫方法100%手摘み
農法リュット・レゾネ

750ml

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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
(名称)木下酒店

(所在地)〒811-0206
福岡県福岡市東区雁ノ巣2丁目12の5
酒類販売管理者の氏名:木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日:令和5年5月25日
次回研修の受講期限:令和8年5月28日
研修実施団体名:香椎小売酒販組合

支払方法
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