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国産小麦のパンづくりテキスト 品種いろいろ ピッコリーノ
国産小麦のパンづくりテキスト 品種いろいろ ピッコリーノ [浏览Yahoo!拍卖页面]
- 一口价：￥38（合741日元）
- 现在价格：￥
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- 下标数目：次
商品参数
- 拍卖号： f187829525
开始时的价格：￥38 (741日元)
个数： 1
最高出价者： - 开始时间： 2024/11/18 20:50:42
结束时间：
提前结束： 有可能
商品成色： 二手 - 自动延长： 会
日本邮费： 中标者承担
可否退货： 不可以
直购价格： ￥38 (741日元)
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「国産小麦のパンづくりテキスト 品種いろいろ」の本です。
パン愛好家に人気のナンブコムギとホシノ丹沢酵母でパンを焼く！
ハルユタカ、春よ恋、キタノカオリ、ゆきちから、ダブル8号、タマイズミ、ニシノカオリ、ミナミノカオリの焼き比べもあり、国産小麦パン決定版です!
【目次】
１章 国産小麦の新時代（毎日食べても飽きない安全なパン／ナンブコムギのおいしさを生かすホシノ天然酵母 ほか）
２章 品種いろいろ国産小麦焼き比べ（北から南まで９品種でつくりました／ハルユタカ ほか）
３章 基本レッスンーナンブコムギとホシノ丹沢酵母のパンづくりをマスターする（ホシノ丹沢酵母の生種をつくる／基本の白生地で田舎パンをつくる）
４章 応用レッスンーナンブコムギでつくるパンいろいろ（基本の白生地のパン／基本生地に旬の素材をプラス ほか）
定価：1,645円
※表紙に色焼け・キズありますが、未使用品ですので中は綺麗です。
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+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +
No.204.002.002