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芳忠作 [煌] 亀甲裏刃紋八層/本鍛錬黒檀柄柳刃(刺身)包丁 300mm (旧名称:本家芳忠)

芳忠作 [煌] 亀甲裏刃紋八層/本鍛錬黒檀柄柳刃(刺身)包丁 300mm (旧名称:本家芳忠)[浏览Yahoo!拍卖页面]

  • 一口价:¥5434(合108000日元)
  • 现在价格:(合日元)
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卖方资料

雅虎卖家:yoshichu_cutlery_works收藏卖家

卖家评价:2431 11
店铺卖家:店铺卖家
发货地址:大阪府

大阪府 到 京都 的运费参考

三边和 运费
60厘米 ¥51
80厘米 ¥62
100厘米 ¥74
120厘米 ¥84
140厘米 ¥96
160厘米 ¥107

以上仅供参考,具体以卖家规定为标准

该卖家需要收取10%消费税

商品参数

  • 拍卖号: f1053196763
    开始时的价格:¥5434 (108000日元)
    个数: 1
    最高出价者:
  • 开始时间: 2024/11/20 7:40:10
    结束时间:
    提前结束: 不可能
    商品成色: 二手
  • 自动延长: 不会
    日本邮费: 中标者承担
    可否退货: 不可以
    直购价格: ¥5434 (108000日元)

拍卖注意事项

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◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。
項  目 説  明
商品名 芳忠作 [煌] 亀甲裏刃紋八層/本鍛錬黒檀柄柳刃(刺身)包丁 300mm (旧名称:本家芳忠)
製造メーカー 芳忠(ヨシチュウ)刃物製作所/Since.1913/日本
商品サイズ 規格呼名サイズ:300mm
全長:約453mm
刃長(刃先から柄の付根迄):約305mm 
実寸刃長(刃の付いている部分):約295mm
重量:約235g 
鋼:日立安来鋼青紙(炭素鋼)
柄:黒檀八角<目釘入り>柄(水牛は天然素材の為に、色々な色がありますが、口金水牛部分の色の指定は出来ませんのでご注意下さい。当然写真と異なる可能性もあります。)  
サイズ、重量共に手造り商品は1丁1丁サイズが異なりますので、目安としてお考え下さいませ。
商品紹介 1913年創業の芳忠刃物製作所が、最高級鋼・青紙鋼を使用して丹念に八層鍛・本鍛錬・火造り制作していますので、非常に良く切れお料理が楽しめます。
これが伝統の技術力です!
積層鍛は「墨流し(PAT)」ではありません。古来より伝わる刀法による折り返し鍛造による、積層丸目模様です。裏刃紋入り。積層鍛は、本焼きのようにヒズミに強く、また本焼きより研ぎがしやすいです。積層鍛の模様などは1本1本異なります。同じ物はありませんので当然写真とも微妙に異なります。一切指定は出来ません。
業務用として、本格的な最高級刺身(正武/柳刃)包丁です。
伝統(SINCE 1913)の「技」と「魂」を「炎」に込め、鍛え上げられた逸品です。
色々なサイズを出品していますので、食材の大きさに合わせて好みのサイズをお選び下さい。
形状は、魚などを切るのに適したタイプの「片刃・正武(刺身)型」です。
<注意!>中には写真に柄の部分に焼き印が押されている商品もありますが、いずれ焼き印は廃止します。その為に写真と異なる場合もあります。また、改良のために柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになるものもあります。ご了承下さい。
商品状態 すべて新品です。

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