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- 拍卖号: d457822769
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ブルゴーニュ シャルドネ
平均年間生産量1,200本 のみ
Domaine Jobard-Morey
ドメーヌ・ジョバール・モレ
叔父の知識と甥の情熱がうみ出す新世代の「美・ムルソー」
若き3代目当主が飛躍的に品質を伸ばしている今大注目の生産者
由緒あるブドウ農家出身の初代当主エミール・ジョバール氏とモニック夫人(旧姓:モニック・モレ)が1947年に設立したドメーヌ。1980年にエミールが他界した後は、義理の息子であるレミー・エレ氏が運営を任されるようになりました。その後2013年には当時30歳だった、ヴァランタン・ジョバール氏がドメーヌに参加。現在は全てをヴァランタンが取り仕切っています。
ヴァランタンがドメーヌに参加してから現在進行形で品質が向上している、これからが非常に楽しみな大注目の生産者です。
ムルソー1級畑に囲まれた畑のシャルドネを使用。弾むようにフレッシュな果実味が広がった後、豊潤で美しい余韻が楽しめるレベルの高いブルゴーニュ・シャルドネです。
ヴィンテージ2018容量 750ml
原産国フランス 地 方ブルゴーニュ
地 区コート・ド・ボーヌ 村
品質分類・原産地呼称A.O.P.ブルゴーニュ
格 付
品種シャルドネ 100%
醸造・熟成醗酵:オーク樽 主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 12カ月 (新樽30%、228L)
平均年間生産量1,200本
750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
(名称)木下酒店
(所在地)〒811-0206
福岡県福岡市東区雁ノ巣2丁目12の5
酒類販売管理者の氏名:木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日:令和2年年6月17日
次回研修の受講期限:令和5年6月16日
研修実施団体名:香椎小売酒販組合