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≪銀三鋼使用≫正光作 柳刃包丁 刺身包丁 7寸 210ミリ 桜柄付
≪銀三鋼使用≫正光作 柳刃包丁 刺身包丁 7寸 210ミリ 桜柄付[浏览Yahoo!拍卖页面]
- 一口价：￥629（合12500日元）
- 现在价格：￥
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- 下标数目：次
商品参数
- 拍卖号： d1155366425
开始时的价格：￥629 (12500日元)
个数： 1
最高出价者： - 开始时间： 2024/11/21 18:12:20
结束时间：
提前结束： 有可能
商品成色： 二手 - 自动延长： 会
日本邮费： 卖家承担
可否退货： 不可以
直购价格： ￥629 (12500日元)
拍卖注意事项
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正光作の柳刃包丁、刺身包丁です。
鋼材には銀三鋼（安来鋼銀紙）を使用し、切れ味抜群で、その上錆に強いのが特徴です。
是非、ご家庭で、お仕事でお使いください。
長さ 340ミリ
刃渡り 210ミリ
（手作りですので差異がありますこと、ご了承ください。）
他の商品とのまとめ買いもご検討ください。割引もできます。
納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。
《銀三鋼》は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。
白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。
ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。