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日本の食生活全集●７ 聞き書 福島の食事 日本の食生活全集福島編集委員会【編】 農山漁村文化協会 昭62
日本の食生活全集●７ 聞き書 福島の食事 日本の食生活全集福島編集委員会【編】 農山漁村文化協会 昭62[浏览Yahoo!拍卖页面]
- 一口价：￥37（合730日元）
- 现在价格：￥
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- 下标数目：次
商品参数
- 拍卖号： c1112991460
开始时的价格：￥37 (730日元)
个数： 1
最高出价者： - 开始时间： 2025/1/30 17:37:18
结束时间：
提前结束： 有可能
商品成色： 二手 - 自动延长： 不会
日本邮费： 中标者承担
可否退货： 不可以
直购价格： ￥37 (730日元)
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●2000年版。発売時定価～2,800+税円
●にしん漬・三五八漬を肴に会津の酒を酌む。うにの貝焼、あんこう料理は浜通りの名物。豊富な食素材を伝統の生活知が生かす「みちのくのまほろば」福島ならではの味。 目次 会津盆地の食―もの日にはもちを搗き、秋には身不知柿をかじる 会津山間〈只見〉の食―あり余る山菜と山のけもの、川の魚を食卓に 福島北部盆地の食―蚕が眠っている間にもちを搗いて食べる 福島南部の食―山の幸を楽しみ、蚕を飼い、こんにゃくをつくる 阿武隈山地の食―麦、雑穀を多彩に生かし、山の恵みで変化をつける 石城海岸の食―四季折々、生きのよい魚を「一夜食い」に。A5ハードカバー357ページ
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