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- 拍卖号: 1162443219
开始时的价格:¥588 (11400日元)
个数: 1
最高出价者: - 开始时间: 2024/11/27 21:17:21
结束时间:
提前结束: 有可能
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「現代フランス料理宝典」は、フランス料理の基礎から応用までを網羅したプロ向けの技術書です。フランス料理の歴史や基礎技法、ソース、調理技術、そして最新のトレンドまで詳しく解説されており、「フランス料理の教科書」や「ガストロノミーの参考書」として広く支持されています。プロのシェフや料理を学ぶ学生だけでなく、本格的な料理に挑戦したい料理愛好家にもおすすめの一冊です。「フレンチクッキングガイド」や「高級料理本」をお探しの方に最適です。
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