- 日本香道是怎么回事呢?
日本人对传统文化真爱有加,久而久之便上升为“道”。茶文化进入日本产生了茶道,香文化随佛教东传产生了“香道”,那么,日本香道到底是怎么回事呢?
日本的香文化是由中国唐代的鉴真和尚传入。香道是以“乐香”为基础的艺道,与茶道、花道一起构成日本传统的“雅道”。从香烟缭绕升腾而消失于无形中,感悟世事的无常,通过闻香创造各自心中的景象,以求的精神的安宁。按照香道的规矩,出席香会时要“静坐而不私语”,也就是不能随便说话。
演示的第一项内容是香具和香灰演示——演示者手持香具列队缓慢而行,香具端至胸前,有仪仗之风。落座榻榻米时则举案齐眉,以示敬重。
装香灰的器具很精巧,青色的瓷香炉与镇灰用具都很讲究,精美的香灰造型给人以美感。炉内的香灰是热的,要在上面放置“练香”即合香,用沉香,药香等植物香和麝香等动物香加蜂蜜、木炭混合而成。焚香时火候调节是一门技术,关键是要让香木发出做雅的香味。随着香烟从香炉内升腾,室内弥漫着清香之气。焚燃沉香在平安时代就是日本文化的一种形式。
香道中除了我们一直在探讨的沉檀香品之外,还有一些以纯植物香料调和制成的香品,我们把它们称为合香。在日本香道称之为“熏衣”。人们用这些香味独特,香气扑鼻的合香香品用来熏点居室,改善环境空气。也用这些香品来熏染自己的衣物,以达到香熏的效果。
第二项演示是对和服熏香——日本用香熏衣服已有1000多年的历史,起初是为了防止恶臭和防虫,后来又产生了香袋等装饰物。从中国传到日本的混合香,在日本平安时代发展成6种香,即梅花、荷叶、菊花、落叶、侍从、黑方,通称“六种熏香”。对和服熏香也有一定程式。当熏香点燃之后,先将可开合的支架置于炉上,然后由数名演习者将和服托起,再由主持人将和服覆盖其上,让香气移于和服之上。
如何在一定程式下把和服充分伸展,给人以美感,这也需要多次演练,通常还以折扇置于一旁起装饰作用。
第三项演示是“闻香”——闻香就是鉴赏香木的微妙不同,为香道之极致。香木(沉香)按质分为“六国五味”,习香者要在数种不同香中准确闻出香的种类是需要功力的。为了让客人们理解闻香,香道师先取两种香让客人们闻,然后端出盛香的两种香炉请参加者辨别,再把结果记在纸上。闻香也有规矩,先是右手取香炉置放在左手,然后反时针旋转,右手盖于香炉之上闻3次,与最初的感觉相比。由于两种香味明显不同,参与者一般全能猜中,皆大欢喜。
习练香道,最初一年专门闻香,第二年练香灰造型,第三年进入综合练习,经过4年才“初传”证书,晋级到师范“皆传”级需要15年,升到“奥传”一级则需要25至30年。
香道的定义是什么?简单地说,是关于香气的艺术。如果进一步说明就是从香料的熏点、涂抹、喷洒所产生的香气,烟形,令人愉快、舒适、安详、兴奋等等的气氛中,配合富于艺术性的香道具、香道生活环境的布置、香道知识的充实,再加上典雅清丽的点香、闻香手法,创造出相关的文学,艺术作品,使人们的生活更丰富,更有情趣的一种修行法门就叫做香道。
现代社会既需要“动”也需要“静”。迎客的玄关、待客的居室焚香一炷能拂去污秽;读书、入浴、鉴赏音乐或就寝时焚香能醒脑安神,总之,香是静中之友。
在古时中国,品香与斗茶、插花、挂画同为贵族精神生活追求的极致,这是一种结合了财富和学养的文化生活方式。中国民间用香始于春秋之前,至唐代已经发展带鼎盛。鉴真和尚东渡,不仅把佛教传入日本,同时也带去了与佛教有密切关系的熏香文化。从此“香会”变成了日本的风尚,逐渐形成日本的“香道”。而中国的一炉香,倒是在清末慢慢成为灰烬了。
近几年,随着传统文化的慢慢复苏,香文化在中国大陆渐渐的复燃起来。闲暇时,品香成为人们放松身心的一种方式。
一壶茶,一炉香,
不仅是文化的传承,
更是一种全新的生活方式。
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